Меню ресторана
Выпечка
Румяная лепешка из пышного воздушного теста в виде лодочки с отборным домашним сыром и яйцом – гастрономическая гордость Грузии. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Два слоя отборного сыра снаружи и внутри, на приготовленном как в древности хачапури. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Традиционное грузинское хачапури из пышного воздушного теста в виде лодочки с запеченным сыром и начинкой из летних сочных овощей и приятного грибного привкуса баклажан.
Румяный и сытный осетинский пирог из молодого картофеля и нежного сыра станет основой удачного вечера. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Приготовленная на воде лепешка с отборным сыром сулугуни отлично дополнит любой стол. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Восхитительно вкусный пирог с нежнейшей телятиной и особым букетом грузинских специй. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Традиционное грузинское блюдо «Хачапури по-аджарски» из пышного воздушного теста в виде лодочки с запеченным сыром, желтком посередине и начинкой из нежной телятинки.
Волнующее сочетание вкуса и пользы в одном блюде из сочного лосося и свежего шпината от шеф повара из солнечной Грузии. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
«Мчади» из лучшей кукурузной муки с сыром сулугуни – это творчество вкуса в простоте. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Вкусное и полезное традиционное блюдо без мяса гармонично впишется в любое застолье. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Два слоя отборного сыра снаружи и внутри, на приготовленном как в древности хачапури. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Приготовленная на воде лепешка с отборным сыром сулугуни отлично дополнит любой стол. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Изумительное сочетание пользы и глубокого насыщенного вкуса в осетинском пироге из молодого шпината и нежнейшего сыра. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Традиционное мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из поджаренного теста с начинкой из нежнейшей баранины. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Румяный и сытный осетинский пирог из молодого картофеля и нежного сыра станет основой удачного вечера. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Традиционное мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из поджаренного теста с начинкой из сочной телятины. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Восхитительно вкусный пирог с нежнейшей телятиной и особым букетом грузинских специй. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Приготовленные по заветам старинные чебуреки – это полезное и вкусное домашнее блюдо. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Удивительно легкий и вкусный грузинских хлеб, почти не влияющий на фигуру. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Изумительное сочетание пользы и глубокого насыщенного вкуса в осетинском пироге из молодого шпината и нежнейшего сыра. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Любимое кавказское блюдо от нашего мастера – это новое открытие вековых традиций. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
«Мчади» из лучшей кукурузной муки с сыром сулугуни — это творчество вкуса в простоте. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Старинное блюдо в исполнении мастера – это настоящее качество и изумительный вкус. Попробуйте ароматную выпечку из старых семейных рецептов восточной кухни!
Гарниры
Хрусткие лесные шампиньоны с золотистой корочкой, приготовлены на гриле.
Вся польза первозданной природы в приготовленных на пару свежайших овощах. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Жареные баклажаны хорошая закуска или дополнение к гарниру.
Обжаренная до золотистой корочки картошечка с луком и свежей зеленью. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Помидоры жареные на мангале, над раскаленными углями любят все. Шашлык из помидоров зачастую подается, как гарнир к основному блюду — мясу!
Наши фирменные соусы придают более сочную консистенцию блюдам.
Соус — ключевой элемент любой трапезы!
Соусы:
– ткемали
– сациви
– мацони с чесноком и зеленью
– аджика
– сацебели
– наршараб
– майонез
– горчица
– сметана
Кабачки, слегка обжаренные на гриле, не оставят Вас равнодушными.
Замечательный гарнир и прекрасная закуска.
Свежий, ароматный болгарский перец, приготовленный на гриле.
Баклажаны на углях — поджаривание над углями является замечательным способом приготовления этих вкусных и полезных овощей.
Горячие блюда
Нежное и полезное филе утки с особенным ежевичным соусом!
Отборное мясо птицы и овощи сдобренные особым букетом пикантных специй. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Домашняя говядина тушеная в собственном соку с овощами и острыми специями. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Язык в сливочном соусе получается очень мягким, нежным, а на вкус просто изумительным.
Нежнейшее мясо цыпленка запеченное в пикантном чесночно-сливочном соусе. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Котлеты по-грузински, обжаренные в жировой сетке ягненка. Сетка помогает фаршу остаться после жарки сочным!
Молодое домашнее мясо тушеное со свежей зеленью и кавказскими специями. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Кумчачи — пряное, острое, необыкновенно ароматное кучмачи заслуживает того ,чтобы его подать дорогому гостю!
Сытные и невероятно вкусные мясные голубцы в специальном соусе со специями. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Чашушули из грибов, полученное в процессе тушения в томатном соусе и собственном соку. В его вкусе сочетаются мягкость, нежность, пряность и острота!
Горячее, сочное и вкусное праздничное угощение из гостеприимной Грузии. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Превосходное нежное филе белой рыбы с солоноватым сыром сулугуни!
Восхитительно вкусная курица, запеченная с чесноком, перцем и пряностями. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Сочное домашнее мясо с овощами и картофелем на сковороде из красной глины. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Вековая традиция долгожителей – это виноградные листья с мясной начинкой. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Горячие закуски
Баклажан запеченный с сыром, томатами и грузинскими специями
Легкое и гармоничное сочетание деревенских продуктов долгожителей Кавказа. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
По домашнему вкусное угощение из отборных грибов с сыром и свежей зеленью. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Мангал меню
Домашняя курочка, обжаренная на открытом огне до аппетитной корочки. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов от грузинского мастера! Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.
Обжаренная на открытом огне сочная баранина, со свежими овощами и соусом. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов от грузинского мастера! Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.
Два шедевра из сочного мяса со свежими овощами, зеленью и особым соусом. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов от грузинского мастера!
Сочный домашний фарш из баранины, обжаренный на открытом огне. Попробуйте блюда из старых семейных, приготовленные грузинским мастером!
Домашний фарш из лучшей говядины, обжаренный на открытом огне. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов, приготовленные грузинским мастером!
Домашний фарш из отборной курицы, обжаренный на открытом огне. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов, приготовленные грузинским мастером!
Нежная рыбка, доведенная до золотистой корочки на живых углях. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов, приготовленные грузинским мастером! Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.
Вкуснейшая Дорадо, обжаренная на углях до золотистой корочки. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов, приготовленные грузинским мастером! Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.
Нежное мясо, доведенное до совершенства вкуса на мягком огне мангала. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов от грузинского мастера! Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.
Нежнейшее, обжаренное на живом огне мясо на ребрышках, с овощами и соусом. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов от грузинского мастера! Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.
Обжаренное на живом огне сочное мясо, со свежими овощами и особым соусом. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов от грузинского мастера! Отпускается по весу, стоимость указана за 100 гр.
Салаты
Цезарь с курицей по-Грузински
Нежный теплый салат из свежей зелени и телячьим языком.
Аппетитный салат из молодой печеной свеклы и полезной брынзы!
Древняя традиция долгожителей в ароматном салате из свежайших овощей. Попробуйте салаты из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Традиционный классический оливье, подается с деликатесом из сочного ростбифа!
Сочный салат из натуральных овощей, авокадо и ростбифа, приготовленного из куска говяжьего мяса!
Легкий и освежающий микс из томатов, полезных трав и изысканного соуса. Попробуйте салаты из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Аппетитный салат из нежного телячьего языка с молодыми овощами и пряным горчичным соусом!
Тонкий и насыщенный вкус салата в неповторимой манере «Ларисы Ивановны». Попробуйте блюда по старым семейным рецептам восточной кухни от грузинского мастера!
С миксом из салатных листьев, с соусом на основе меда, оливкового масла и бальзамическим соусом.
Теплый салат с телятиной, куриным филе, овощами и ароматным маслом!
Легкий и тонко сбалансированный вкус для искателей царского наслаждения. Попробуйте салаты по старым семейным рецептам восточной кухни от грузинского мастера!
Супы
Аппетитный куриный суп с домашней лапшой и свежей зеленью.
“Бэври Лори” – грузинская солянка по-деревенски!
Суп с хинкали по старинному рецепту из грузинской деревни Вардисубани!
Многовековая классика кулинарного искусства в тарелке ароматного супа. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Тонкое, мягкое и полезное сочетание отборных ингредиентов в сливочном супе. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Острый, полезный и по домашнему вкусный мясной суп в глиняном горшочке. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Необычный вкус этого изысканно-нежного супа удачно дополняется его пользой. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Сытный и полезный суп гостеприимного Кавказа никого не оставит равнодушным. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Сытный и вкусный традиционный суп с нежным мясом, овощами и зеленью. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Хинкали
Аппетитные мешочки из теста с начинкой из грибов. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни, приготовленные настоящим мастером!
Изысканные хинкали – с лососем. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни, приготовленные настоящим мастером!
Мешочки из лучшего теста с разной начинкой пожаренные для вас. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни, приготовленные настоящим мастером!
Мешочки из лучшего теста с разной начинкой пожаренные для вас. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни, приготовленные настоящим мастером!
Мешочки из лучшего теста с разной начинкой пожаренные для вас. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни, приготовленные настоящим мастером!
Аппетитные мешочки из теста с начинкой из домашнего мяса. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни, приготовленные настоящим мастером!
Мешочки из лучшего теста с разной начинкой пожаренные для вас. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни, приготовленные настоящим мастером!
Аппетитные мешочки из теста с начинкой из отборного сыра. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни, приготовленные настоящим мастером!
Аппетитные мешочки из теста с начинкой из нежной телятины. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни, приготовленные настоящим мастером!
Аппетитные мешочки из теста с начинкой из отборной баранины. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни, приготовленные настоящим мастером!
Холодные закуски
Аппетитная горячая закуска из нежнейшей баранины, подается с хрустящими луковыми колечками!
Закуска из свежих огурчиков в мацони — кисломолочном продукте с освежающим вкусом и легкой горчинкой!
Сбереженная мягкой обработкой польза ингредиентов с изумительным соусом. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Ассорти из острых хрустящих блюд, приготовленных во фритюре и пикантных соусов, идеально подойдет к пиву.
Традиционный грузинский пхали с баклажанами — полезная растительная основа объединятся с яркими на вкус орехами и дополняется специями и приправами.
Сбереженная мягкой обработкой польза ингредиентов с изумительным соусом. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Сбереженная мягкой обработкой польза ингредиентов с изумительным соусом. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Тщательно подобранная палитра вкусов для истинных ценителей красного мяса. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Сбереженная мягкой обработкой польза ингредиентов с изумительным соусом. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Тщательно подобранная вкусовая и витаминная палитра долгожителей Кавказа. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Аппетитное ассорти из свежего мяса для ценителей здоровой и сытной пищи. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Бережно сохраненное богатство вкуса и океан пользы в любое время года. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Нежнейшая птица, пропитанная соусом из грецких орехов и чарующих пряностей. Попробуйте блюда из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Утонченный вкус особого рагу из тщательно подобранных свежайших овощей. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Классическое сочетание свежих продуктов для ценителей простоты и вкуса. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Волнующий праздник ценителей богатого вкуса и пользы настоящего сулугуни. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Максимум пользы и все богатство вкуса в ассорти из свежайших овощей. Попробуйте закуски з старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Максимум пользы и все богатство вкуса в ассорти из свежайших овощей. Попробуйте закуски з старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Целая кладезь витаминов в сочных и сытных рулетиках со свежей зеленью. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Сочные и по деревенски вкусные рулетики с чарующим ароматом пряностей. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Огромная польза и отточенный веками вкус любимого блюда долгожителей. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Таинство ароматов и праздник вкуса в по деревенски полезных рулетиках. Попробуйте закуски из старых семейных рецептов восточной кухни от грузинского мастера!
Десерты
Ароматный воздушный бисквит из какао и тертого шоколада, заправленный нежным молочным кремом
Шоколадное
Фисташковое
Терамису
Клубничное
Лимонно-лаймовый
Ванильное
С грецким орехом